SOWA OPAC : Pedagogiczna Biblioteka Wojewódzka w Nowym Sączu

3 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Produkty spożywcze : skład i wartość odżywcza / pod red. Marii Łoś-Kuczery. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia, 1990. - 241 s. ; 23 cm.

Autor

Łoś-Kuczera Maria. Redakcja

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Nowy Sącz

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 53193, 53192 (2 egz.)

Czytelnia Nowy Sącz

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. cz53194/L (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Normy żywienia człowieka : podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych / redakcja naukowa Mirosław Jarosz, Barbara Bułhak-Jachymczyk. - Wydanie 1, 5 dodruk. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2016. - 459, [1] strona : ilustracje, tabele ; 24 cm.

Autor

Bułhak-Jachymczyk Barbara Redakcja Jarosz Mirosław (1957- ) Redakcja

Forma i typ

Książki

Temat

Odżywianie Zdrowe odżywianie Polityka żywieniowa Fizjologia żywienia Zapotrzebowanie pokarmowe Żywność Otyłość Normy żywienia

Gatunek

Podręczniki akademickie

Dziedzina i ujęcie

Medycyna i zdrowie Styl życia, moda i uroda

Książka jest dziełem obejmującym najbardziej aktualne normy żywienia dla ludności Polski. Jest wynikiem badań i analiz zespołu pracowników Instytutu Żywności i Żywienia, popartych najnowszymi doświadczeniami i osiągnięciami uczonych z całego świata. Książka składa się z dwóch części. Część pierwsza jest w całości poświęcona podstawowym składnikom pokarmowym oraz witaminom, składnikom mineralnym oraz wodzie i elektrolitom. W części drugiej autorzy odnoszą się do następujących zagadnień: zastosowanie norm w ocenie spożycia na poziomie indywidualnym i grupowym, normy żywienia w planowaniu spożycia żywności, normy na energię, rola żywienia i aktywności fizycznej w zapobieganiu nadwadze oraz chorobom przewlekłym, suplementy diety, żywność genetycznie zmodyfikowana.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Gorlice

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Produkty spożywcze : skład i wartość odżywcza = Food products : composition and nutritive value / pod red. Marii Łoś-Kuczery ; aut. Krystyna Iwanow [et al.]. - Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia im. A. Szczygła, 1990. - [1], XVI, [1], 241 s. ; 23 cm.

(Prace IŻŻ)

Autor

Łoś-Kuczera Maria. Redakcja Iwanow Krystyna. Autor

Temat

Żywność

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Limanowa

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 242 Br, 247 Br (2 egz.)